Il menù dal cuore classico si ispira ai grandi piatti della tradizione romana e della cucina mediterranea, accompagnati dai migliori vini italiani e cocktail internazionali. La qualità e l’eccellenza delle materie prime fanno il resto. Il menu oltre ai piatti evergreen, che sono anche i più storici e più amati dai nostri clienti come la carbonara, le polpette al sugo, e il tiramisù al bicchiere, presenta rivisitazioni di piatti stranieri come il Bao farcito alla nostrana e il Roll di coda alla vaccinara.